RSS Feed

Kérek egy korsó kávét!

Mogyorósi Géza (Berlin) - 2021. 07. 20. 12:04:56 Nagyobb szöveg Kisebb szöveg Cikk küldése e-mailben Nyomtatóbarát változat

Kérek egy korsó kávét!

A 20. század forradalmakkal, háborúkkal, diktatúrákkal és jegyrendszerrel spékelt borús korszakaiban a katonás nemzetként ismert németek gyakorta szenvedtek hiányt kávéból. Ha ez az élvezeti cikk eltűnt a szabad kereskedelmi kínálatból, akkor komorak lettek a háziasszonyok.

Az Európai Unió legnépesebb tagállamában a polgárok 89 százaléka naponta feketézik. Dél-Németországban kevesebb kávét kortyolnak a bajorok, mint északi rokonaik. A teázásnak is a hűsebb, tengerparti tájakon van tradíciója. Persze a halászok, matrózok, strandolók a snapszra sem mondanak nemet! A múlt század vérontással, gyásszal, diktatúrákkal és jegyrendszerrel spékelt borús korszakaiban a katonás nemzetként ismert németek gyakorta szenvedtek hiányt kávéból. Ha ez az élvezeti cikk eltűnt a szabad kereskedelmi kínálatból, akkor idegesek lettek a háziasszonyok. A megosztottság évtizedeiben, az NDK-ba küldött csomagokba a nyugatnémet rokonok mindig tettek minőségi babkávét is. Amit aztán nem ritkán a vámosok és a Stasi ínyencei dézsmáltak meg...

A hat évtizede épült berlini fal 1989-es leomlása magaalátemette az élvezeti cikk mizériát is. Igaz a koronavírus-járvánnyal összefüggésben németországi kávézók százai húzták le végleg (?) a rolót. Pedig évi 166 liter feketét fogyaszt az átlag ember Angela Merkel birodalmában. A napi 3-4 csésze javarészét otthon, illetve a munkahelyükön hörpintik fel a polgárok. Már a 20 év alatti korosztály is szeret kávézgatni. A teázás ómódibbnak tűnik, de télen mindig fellángol ez a szerelem is. Noha ősszel másodszor is elmarad a müncheni Oktoberfest, sörből így is, mintegy 100 liter/fő/év fogyasztásról szólnak a statisztikák. Az aktuális foci Európa Bajnokság és az olimpia friss lendületet adhat a habzó ital kereskedelmének – szerte a kontinensen.




Fotó: kavezzon.hu
Lap tetejére